Lead Line Cook

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Lead Line Cook

Great Coast Commons – Kenilworth, IL

Great Coast Commons is hiring a strong Lead Line Cook ready to take on leadership responsibility and help run the kitchen. This role is for someone who always steps in, takes responsibility, and helps run a professional kitchen.

We have strong experienced chef in place. This role supports the chef in leading the team, keeping the kitchen organized, and making sure nothing slips during service.

What You Will Do

Lead the team during service

Work the line while keeping the kitchen organized and moving

Communicate clearly

Fix problems and address issues early and directly

Help new hires get up to speed quickly

Support the chef’s standards and execution

Who This Is For

You already take responsibility beyond your station

You immediately step in when something needs attention

You speak up and handle issues directly

You stay steady under pressure

You take pride in running a tight, clean kitchen, top-quality kitchen

Requirements

Strong line experience

Supervisory experience

Fluent in English and Spanish (required)

Able to be in Kenilworth by 2:30pm daily (2pm Fri/Sat)

Growth

Clear path into a kitchen management role for the right person.

Compensation & Benefits

$24–$27/hour, based on experience and leadership ability

Daily shift meals

1 week paid time off (PTO)

Additional PTO after one year

To Apply

Apply through this platform and include brief cover letter introducing yourself and your resume.

Thank you.

Versión en Español

Cocinero Líder de Línea

Great Coast Commons – Kenilworth, IL

Great Coast Commons está contratando un Cocinero Líder de Línea con capacidad de liderazgo, listo para asumir responsabilidad y ayudar a dirigir la cocina.

Este puesto es para alguien que siempre da un paso adelante, asume responsabilidad y contribuye a mantener una cocina profesional.

Contamos con un chef experimentado. Este rol apoya al chef en liderar al equipo, mantener la cocina organizada y asegurar que todo salga correctamente durante el servicio.

Responsabilidades

Liderar al equipo durante el servicio

Trabajar en la línea mientras mantiene la cocina organizada y en movimiento

Comunicarse de manera clara

Resolver problemas y corregir situaciones de forma directa y oportuna

Ayudar a nuevos empleados a integrarse rápidamente

Apoyar los estándares y la ejecución del chef

Perfil

Ya asume responsabilidad más allá de su estación

Interviene de inmediato cuando algo necesita atención

Se comunica directamente y maneja problemas sin evitarlos

Mantiene la calma bajo presión

Se enorgullece de mantener una cocina limpia, organizada y de alta calidad

Requisitos

Experiencia sólida en la línea

Experiencia supervisando personal

Inglés y español fluidos (requerido)

Capacidad de llegar a Kenilworth a las 2:30pm diariamente (2pm viernes y sábado)

Crecimiento

Existe un camino claro hacia un puesto de gerente de cocina para la persona adecuada.

Compensación y Beneficios

$24–$27 por hora, según experiencia y capacidad de liderazgo

Comida durante el turno

1 semana de tiempo libre pagado (PTO)

PTO adicional después de un año

Cómo aplicar

Aplica a través de esta plataforma e incluye una breve carta de presentación y tu currículum.

Gracias.