Pizza Maker

Bizza San Mateo

116 East 25TH Ave

San Mateo CA 94403

We are looking for a skilled and passionate Experienced Pizza Maker to join our kitchen team. The ideal candidate has a strong background in pizza preparation, understands quality ingredients, and can work efficiently in a fast-paced environment while maintaining high standards.

Responsibilities

• Prepare and cook pizzas according to restaurant recipes and standards

• Hand-stretch dough and manage dough fermentation

• Prepare sauces, toppings, and ingredients

• Operate pizza ovens (Deck)

• Maintain cleanliness and organization of the workstation

• Follow food safety and hygiene regulations

• Assist with inventory management and prep as needed

• Work collaboratively with kitchen staff during busy service hours

Compensation starts at $20.00 per hour.

Mandatory shifts are as followed

Friday 3-10pm

Saturday 3-10pm

Sunday 4-8:30pm

Estamos buscando un pizzero experto y apasionado con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal tiene una sólida experiencia en la preparación de pizza, entiende ingredientes de calidad y puede trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido mientras mantiene altos estándares.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar pizzas de acuerdo con las recetas y estándares del restaurante

• Estirar la masa a mano y gestionar la fermentación de la masa

• Preparar salsas, aderezos e ingredientes

• Operar hornos de pizza (cubierta)

• Mantener la limpieza y organización de la estación de trabajo

• Siga las normas de seguridad e higiene alimentaria

• Ayudar con la gestión y preparación del inventario según sea necesario

• Trabajar en colaboración con el personal de cocina durante las horas de servicio ocupadas

La compensación comienza en 20,00 $ por hora.

Los turnos obligatorios son los siguientes

Viernes 3-10pm

Sábado 3-10pm

Domingo 4-8:30 p. m.

Contact via text 650 743 7100